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湘籍好味道--走进“铁娘子”任银兰领军的福元卤业
武冈市,这座因卤菜而出名的小城,最近成为了湖南各大媒介的焦点,成了微信朋友圈、微博、各大自媒体、新媒体及电视节目上的话题,话题的焦点在素有“武冈明珠”之称的——陈氏福元卤业食品有限责任公司总经理任银兰身上。提到卤菜,就不能不说中国卤菜之都武冈,而提到武冈卤菜,更不能不说陈氏福元卤菜了。因传承历史久远,生产工艺独特,在2009年9月份陈氏福元卤菜成为了国家级非物质文化遗产。 正值初夏,记者走进陈氏


【金福元系列报道】CCTV进驻武冈陈氏金福元
2015年3月29日,CCTV中国中央电视台中文国际频道栏目摄制组,走进湖南省武冈卤菜非物质文化遗产-武冈陈氏金福元卤菜在武冈,陈氏金福元卤菜是个百年老字号品牌。因其制作工艺独特,在地方非常有名气,其祖先在明末清初被选为宫廷厨。陈氏卤菜第26代传人陈福元先生将祖传的卤制配方发扬光大,实现了传统工艺与现代科技的对接。


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